2023 學甲高粱產業文化節登場 黃偉哲邀請同賞高粱田品嘗高粱製品

發稿單位：新聞及國際關係處發稿時間：112年7月8日10:00發稿人：王炳閔聯絡電話：06-2991111 #8920 學甲區農會為推廣學甲新興的高粱產業，今（8）日於學甲區農會首度舉辦2023學甲高粱產業文化節，市長黃偉哲與許多貴賓出席開幕典禮，活動現場相當熱鬧，不僅有高粱田區導覽、高粱產品文創手作DIY製作、窯烤披薩等食農教育體驗，以及限量高粱酒凍飲品嚐，還有薩克斯風音樂與國小幼兒園舞蹈演出、農特產品展售等，許多民眾也頂著烈日熱情參與。 市長黃偉哲表示，金門酒廠的高梁酒非常出名，原本製酒的高粱大都依賴進口，但在農委會協助下經過多次試驗，台南生產高粱終能符合金酒製酒的高標準，由學甲、鹽水跟後壁農會與金門酒廠合作種植高粱，既能減少進口，又能增加農民收入，可說一舉數得。尤其高粱屬於耐旱省水作物，對環境相當友善，未來市府將持續推廣種植。 台南市政府表示，市府輔導學甲、鹽水、後壁區等農會與金酒公司合作推廣種植「台南八號」品種高粱，與金門酒廠簽訂3年合作契約，每公斤契作價格 21元。首批以在台本土高粱為原料所製造的「一穀作契」高粱酒三萬瓶，金酒公司預定今年在六家契作主體農會同步販售，想